Cynara scolymus

Componentes Químicos / Características: É rica em compostos fenólicos como a cinarina e o ácido clorogênico, além de flavonoides e lactonas sesquiterpênicas.

Propriedades: Apresenta atividade colerética (estimula a secreção da bile), hepatoprotetora, antioxidante e hipolipidêmica (auxilia na redução do colesterol). Também possui uma leve ação diurética, contribuindo para a eliminação de toxinas e ureia.

Aplicação: Suplementos para saúde do fígado, digestão e controle do colesterol, chás e extratos